اكلات رمضان أيام زمان بالصور
اكلات رمضان أيام زمان بالصور
المحتويات إخفاء
Ramazan yemek günleri eski
Lahana dolması tarifi
Malzemeler
Nasıl hazırlanır
Chia tohumu veya keten tohumu ile doldurulmuş kabak tarifi
Malzemeler
Nasıl hazırlanır
Kuru meyveli pirinç erişte tarifi
Malzemeler
Nasıl hazırlanır
Et Güveç Tarifi
Nasıl hazırlanır
Sahur için ramazan yemek tarifleri eski günler
Soya fasulyesi yumurtalı güveç tarifi
Malzemeler
Nasıl hazırlanır
Yumurtalı Kabak tarifi
Malzemeler
Nasıl hazırlanır
Patates ve peynirli yumurta tarifi
Malzemeler
Servis bileşenleri
Nasıl hazırlanır
Shakshouka tarifi
Malzemeler
Nasıl hazırlanır
Salatalıklı yoğurt salatası tarifi
Malzemeler
Nasıl hazırlanır
Peynir tarifi ile doldurulmuş mantar
Malzemeler
Nasıl hazırlanır
Ramazan günleri resimlerle eski yemek Özellikle Ramazan ayında sık sık hazırlanan yiyecekler, Ramazan iftar sofrasına uygun olduğu için ev hanımının tercih ettiği bazı yiyecekler olduğu için oruç yerine yağlı yiyecekler arasında yer almasının yanı sıra, geleneksel Ramazan yemekleri, hazırlanma hızı ve malzemelerin basitliği ile karakterize edilen yiyeceklerdir.
Ramazan yemek günleri eski
Ramazan ayında iftar sofrasına yakışan geniş bir menü arasından seçim yapma karmaşası, Ramazan sofrasında uzun süre servis edilen Ramazan yemeklerini hazırlamaya güvenerek önlenebilir. ve bileşenlerinin bilinmesi, nasıl hazırlanacağını öğrenmek için çok zamana ihtiyaç duyan yeni yiyeceklerin aksine, en alışılmadık malzemelerin kullanılmasının yanı sıra, Ramazan ayında kahvaltı sofrasında hazırlanan birçok Ramazan yemeği bulunmaktadır. en meşhur ve en önemlilerinden biri haline gelene kadar uzun bir süre Ramazan ayında servis edilen yiyecekler ve işte son günlerde en meşhur ve lezzetli Ramazan yemekleri şu şekilde:
Lahana dolması tarifi
Lahana dolması, doyurucu ve ucuz bir tarif olmasının yanı sıra birçok kişi için en sevilen gıdalardan biridir ve şu şekilde hazırlanabilir:
Ramazan yemek günleri eski
Malzemeler
Orta boy lahana.
Bir kilogram doğranmış soğan.
Bir kilogram doğranmış domates.
Tat vermek için tuz.
Biraz karabiber.
Çeşitli baharatlar.
maydanoz.
Dereotu.
Kıyılmış kişniş.
Bir bardak bitkisel yağ.
Bir kilo pirinç.
Nasıl hazırlanır
Lahana yapraklarını istediğiniz boyutta keserek başlayın, ardından haşlayın.
Doğranmış soğanları suyla dolu bir kaba koyun ve soğanlar sararıncaya kadar karıştırmaya devam edin.
Domatesleri soğanlara ekleyin ve karışımı iyice karıştırın.
Pirinci iyice yıkadıktan sonra karışımın üzerine koyun ve pirinci soğan ve domatesle iyice karıştırın.
Karışıma baharat, tuz ve karabiber ekledikten sonra kişniş, dereotu ve maydanoz ekleyip pirinci karışımla karıştırmaya devam edin.
Daha sonra hazırlanan karışımla lahana yapraklarını doldurmaya başlayın ve ardından ocağın üzerine bir tencereye koyun.
Çorbayı lahana dolmasına tencerede dolma miktarının dörtte birine eşit miktarda ekleyin.
İç malzemeyi kaynayana kadar ateşte bırakın ve sonra kısık ateşte pişene kadar bırakın.
Bir tabakta lahana dolmasını biraz maydanoz ve dilimlenmiş domates şit değişiklik olarak normal fasulye değil soya fasulyesi kullanılarak fasulye ile hazırlanacak ve soya fasulyesi de daha hafiftir ve oruçta normal fasulyeye göre daha faydalıdır ve aşağıdakilerden hazırlanabilir:
Malzemeler
Bir fincan soya fasulyesi.
Küçük parçalar halinde kesilmiş iki adet yeşil biber.
İki dilimlenmiş domates.
İki yemek kaşığı bitkisel yağ.
Bir tatlı kaşığı kıyılmış sarımsak.
Bir çay kaşığı kimyon.
Bir tutam tuz.
Biraz karabiber.
Dört yumurta.
Nasıl hazırlanır
Ocağa bir tencere koyun, yağı koyun ve ısınmasını bekleyin, ardından sarımsağı koyun ve sarımsı bir renk alana kadar karıştırmaya devam edin.
Karıştırarak domatesleri ekleyin ve ardından biraz su ekleyin.
Karışıma yeşil biberi ekleyin ve karışımı yaklaşık üç dakika ateşte bırakın.
Diğer malzemelere soya fasulyesi ekleyin, ardından tuz, karabiber ve kimyon ekleyin.
Gözleri oluşturmak için malzemelere her seferinde bir yumurta ekleyin ve biraz baharat ekleyin.
Tavayı kapatın ve yumurtalar tamamen pişene kadar kısık ateşte bırakın.
Ayrıca izle:
Yumurtalı Kabak tarifi
Kabaklı yumurta, yenilikçi yumurta tariflerinden biridir ve yüksek besin değeri ile karakterizedir, bu nedenle sahur üzerinde servis edilebilir ve aşağıdaki şekilde hazırlanabilir:
Malzemeler
İki yemek kaşığı zeytinyağı.
İki buçuk bardak soğan dilimler halinde kesilir.
Bir çorba kaşığı kıyılmış sarımsak.
Çeyrek kilogram kabak, küçük parçalar halinde kesilir.
Sadece çeyrek kilo domates.
Çeyrek fincan doğranmış taze fesleğen.
4 büyük yumurta.
Yarım bardak mozzarella peyniri.
Dört dilim İtalyan ekmeği.
Nasıl hazırlanır
Yapışmaz bir tava hazırlayın ve yağı orta ateşte içine koyun ve yağı ısınana kadar ateşte bırakın ve ardından soğanları sarımsakla ekleyin, ardından soğan solana kadar beş dakika karıştırmaya devam edin. ve yarı saydam hale gelir.
Kabağı ekleyin ve kabağı yumuşayana kadar yaklaşık on dakika örtün, ardından domates suyunu ve kırmızı biberi ekleyin.
Yumurtaları ekleyin ve yumuşayana kadar beş dakika bekletin.
Sonunda mozzarella peynirini tabağa koyun ve peynir eriyene kadar on dakika fırına koyun.
Patates ve peynirli yumurta tarifi
Patatesli ve peynirli yumurta tarifi, Ramazan sahuruna uygun lezzetli tariflerden biridir ve şu şekilde hazırlanabilir:
Malzemeler
Dört orta boy patates.
½ fincan kıyılmış soğan.
İki çay kaşığı karabiber.
Küçük bir asılı tuzun çeyreği.
Çeyrek bardak kanola yağı.
Üç yemek kaşığı tereyağı.
4 yumurta.
İki yemek kaşığı süt.
Biraz karabiber.
4 dilim kırmızı et.
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri.
Servis bileşenleri
Kıyılmış bir avokado.
Küçük bir domates.
Bir yeşil soğan.
Nasıl hazırlanır
Fırını önceden 190 dereceye ısıtın.
Patatesleri soyun, küçük parçalar halinde doğrayın ve ardından soğanları dilimleyin.
Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın, ardından bir miktar kanola yağı ekleyin.
Patatesleri, soğanları, tuzu ve karabiberi tavaya ekleyin ve patatesler kahverengileşinceye kadar yaklaşık çeyrek saat iyice karıştırmaya devam edin.
Pişmiş patatesleri orta boy bir kaseye koyun, ardından yumurtaları ve sütü başka bir kaseye biraz biber ile ekleyin.
Sığır eti dilimlerini küçük dilimler halinde kesin, ardından bir tava hazırlayın ve üzerine tereyağı sürün.
Patatesleri ve dana dilimlerini tavaya koyun, ardından yumurta ve süt karışımını ekleyin, ardından mozzarella peyniri ekleyin.
Karışımı önceden ısıtılmış fırına yaklaşık çeyrek saat koyduktan sonra çıkarıp avokado ve domates dilimleri ile servis yapın.
Ayrıca izle:
Shakshouka tarifi
Shakshouka sahurda hazırlanabilen en meşhur geleneksel Mısır tariflerinden biridir ve aşağıdakilerle hazırlayabilirsiniz:
Malzemeler
Beş yumurta.
Yeşil biber sayısı.
Bir domates.
Soğan.
Bir tutam tuz
Biraz karabiber.
İki yemek kaşığı tereyağı.
Nasıl hazırlanır
Domates ve yeşil biberi küçük parçalar halinde doğrayın.
Yağı yapışmaz tavada kısık ateşte ısıtın.
Soğanları ilave edin ve soğanlar yumuşayana kadar karıştırmaya devam edin.
Biberleri ekleyin ve malzemeleri iyice karıştırın, pişene kadar birkaç dakika bekletin ve ardından domatesleri ekleyin ve yumuşayıncaya kadar bırakın.
Yumurtaları domates ve sebze karışımıyla karıştırın.
Salatalıklı yoğurt salatası tarifi
Ramazan ayında sahur için hazırlanabilecek en hafif yemeklerden biri olan salatalıklı yoğurt salatası, şu şekilde hazırlanabilir:
Malzemeler
İki büyük salatalık.
İki bardak az yağlı yoğurt.
Kıyılmış sarımsak karanfil.
Bir çay kaşığı kuru nane.
Küçük bir çorba kaşığı tuzun dörtte biri.
Taze nane yaprakları.
Nasıl hazırlanır
Salatalığı yıkayıp soyun, küçük parçalara ayırın ve üzerine biraz tuz serpin ve yüz kişiden kurtulana kadar yaklaşık bir saatin üçte biri kadar bekletin.
Yoğurdun içindeki sıvıyı süzün, üzerine kuru nane, sarımsak ve tuz ekleyin ve ardından salatalık parçalarını karışıma ekleyin.
Salatayı salatalık ve nane yapraklarını keserek süsleyin.
Ayrıca izle:
Peynir tarifi ile doldurulmuş mantar
Peynirli mantar tarifi sahurda hazırlanabilen lezzetli tariflerden biridir ve şu şekilde hazırlanabilir:
Malzemeler
24 adet büyük mantar.
Üç yemek kaşığı tereyağı.
Soğan, orta boy.
2 diş kıyılmış sarımsak.
Çeyrek bardak kıyılmış maydanoz.
250 gr krem peynir.
Yarım bardak çırpılmış peynir.
Limon suyu asıyorum.
Bir tutam tuz.
Biraz karabiber.
Nasıl hazırlanır
Fırını önceden 200 ° C’ye ısıtın.
Mantarları iyi hazırlayın.
Orta ateşte büyük bir tava koyun, tereyağı, mantar, soğan ve sarımsağı ekleyin, ardından soğanlar yumuşayana kadar yaklaşık beş dakika karıştırmaya devam edin.
Tavayı kısık ateşte koyun, maydanoz, krem peynir ve çırpılmış peyniri limon suyuyla birlikte ekleyin ve malzemeleri peynir eriyene kadar iyice karıştırın, ardından ocaktan alın.
Karışıma tuz ve karabiber ekledikten
