* سلطة الخضار : قطعي خضراواتك المفضلة كالفجل والخيار بقشره والطماطم والكرفس والخيار والخس والجزر وأضيفي إليها زيت الزيتون ثم أضيفي بعض عصير الليمون إلي الخليط ثم رشي بعض الملح وتقدم في بداية الطعام فإذن ذلك يساعد علي الهضم ويمنع التخمة
كيفية عمل عصير الخضروات الطازجة :
اختاري الخضار الطازجة ذات الأوراق الخضراء الغامقة
اغسلي الخضر دون أن تنقعيها في الماء حيث أن نقعها في الماء يفقدها قسماً كبيراً من فيتامين C & B فقط اغسليها بالماء بصبه فوقها ولا تقشريها
ادعكي الخضر وافركيها لتنظيفها وقطعهاً قطعاً صغيرة تناسب الخلطة ولا تدهي العصير يمس الرصاص أو الألمنويم أو القدصير ، دعيه يصب في وعاء لا يؤثر علي تركيبه أو لونه أو طعمه
ومن المستحسن شرب العصير مباشرة بعد عصره والكمية الزائدة تحفظ في الثلاجة بعد تغطيتها
عصر الجزر الذهبي : عصر الجزر الذهبي غني بفيتامين A,B,C,B12 والمعادن والكالسيوم والحديد واليود فهو غذاء جيد ومثالي للمعدة والأمعاء المتهيجة .
طرقة عمله :
ابشري الجزر الأصفر وضعيه في العصارة ولما كان عصير الجزر يفقد لونه الذهبي بسرعة فيستحسن أن يوضع بعض عصير البرتقال في الكوب الذي يستقبل عصير الجزر
عصير الكرفس : مهضم طبيعي وفاتح للشهية والقسم الأخضر الغامق منه يحتوي علي كثير من الكلورفيل حيث يحتوي العصير علي فيتامينات A,B,C وأيضاً بعض من فيتامين E والصوديوم والبوتاسيوم
وهو مزيج مثالي للأخضاث الذين يعانون من الروماتوزم والذين يرغبون في إنقاص أوزانهم
طريقة عمله :
قطعي الكرفس إلي قطع صغيرة وضعيها في العصارة ويستحسن وضع بضع نقاط من عصير الليمون أو الجريبفروت لنحصل علي نكهة لذيذة منه كما أن ذلك يحفظ اللون ويجعل الطعم لذيذاً
كلمات دلالية
ابتكر وجبة طعام تحتوي على اطعمة غنية بالفيتامينات
ابتكر وجبة طعام تحتوي على فيتامينات
النماذج ابتكر وجبة طعام تحتوي على اطعمة غنية بالفيتامينات
أغذية غنية بالفيتامينات والمعادن
