ما هي الخواص العامة للأحماض والقواعد الكيميائية
ما هى الاحماض الامينية
- الخواص العامة للأحماض والقواعد:
كيمياء بكالوريا 2023
مراجعة الخواص العامة للأحماض والقواعد
حل السؤال... ما هي الخواص العامة للأحماض والقواعد الكيميائية
طلابنا الاعزاء في موقع مدينة العلم التعليمي نفخر بكم طلاب وطالبات المستقبل الرائد يسرنا أن نطرح من كتاب الطالب إجابة السؤال...الخواص العامة للأحماض والقواعد
وتكون الإجابة الصحيحة والنموذجية هي
الخواص العامة للأحماض والقواعد
أ- معظم الأحماض تذوب في الماء وتكوَّن محاليل مخففة، ولها طعم حامض.
ب- بعض الأحماض خصوصاً المركزة مثل حمض الكبريتيك تأثيرها متلف وحارق لجلد الإنسان والملابس.
جـ تؤثر محاليل الأحماض والقواعد على بعض الصبغات فتغير من ألوانها،
فمثلاً تؤثر الأحماض في صبغة تباع الشمس فتغير لونه إلى اللون الأحمر
وكذلك تؤثر القواعد في صبغة تباع الشمس فتغير لونه إلى الأزرق.
د ـ تتفاعل الأحماض المخففة مع الفلزات التي تسبق الهيدروجين في السلسلة الكهروكيميائية وينتج ملح الحمض ويتصاعد غاز الهيدروجين.
هـ تتفاعل الأحماض مع القواعد وينتج ملح الحمض والماء غالباً.
و- تتفاعل الأحماض مع أملاح الكربونات والكربونات الهيدروجينية وينتج ملح الحمض وماء وغاز ثاني أكسيد الكربون.
ز- تتفاعل محاليل القواعد القلوية مع أملاح الأمونيوم وينتج ملح وماء وغاز الأمونيا ذو الرائحة المميزة، وهذا يستخدم للكشف عن أملاح الأمونيوم.
حـ - تتفاعل بعض القواعد مع الأملاح وينتج هيدروكسيد الفلز وملح.
ط - تتميز هيدروكسيدات بعض الفلزات بصفة التردد حيث يمكنها التفاعل مع الأحماض كقواعد ومع القواعد كأحماض منتجة ملحاً وماء. مثل هيدروكسيد الخارصين وهيدروكسيد الألومنيوم .
س: ما هى الاحماض الامينية؟
الأحماض
الأمينية كتل بناء البروتين والنسيج العضلى.و العديد من العمليات الفسلجية
التى تتعلّق بكمال الأجسام من طاقة وضحامة العضلة وحرق الدهون وزيادة
القوة ترتبط بالأحماض الأمينية اى هى عبارة عن مواد مغذية ناتجة من
البروتينات والبروتينات متكونة من 20اواكثر من الاحماض الامينية مرتبطة
سويا والاحماض الامينية الفائض منها لايخزن فى الجسم لليوم التالى فيجب ان
تكون فى الغذاء كل يوم.
.س:ما هى سلسلة الاحماض الامينية المشبعة(BCAA)؟
هى
عبارة عن سلسلة احماض امينية خاصة جدا حيث انها تساعد فى انتاج احماض
امينية اخرى يعنى لو احنا خدنا اى نوع من انواع الاحماض الامينية المشبعة
يغنى عن اخذ انواع اخرى من الاحماض الامينية لانة هيساعد فى انتاج هذة
الاحماض الامينية الاخرى واستعملها قبل التمرين قد يعادل استعمال
الهرمونات من حيث زيادة الكثافة فى التمرين ومضاد لمعدلة الهدم اثناء وبعد
التمرين
س:ما هو عددالاحماض الامنية المشبعة(BCAA)؟
يوجد
3 احماض بتجمعهم معا(BCAA) وظيفتهم يساعدون فى انتاج احماض امينية اخرى
مثل مساعدتهم فى انتاج (alanine, arginine, Glutamineوغيرها)
س: اية هما 3 احماض (BCAA)؟
1_(Isoleucine) 2_Leucine)) 3_Valine))
س:اية فوائد الاحماض الامينية ذات السلسل المتشبعة (BCAA)؟
*من
المعروف ان الجسم الانسانى لة القدرة على تحطيم نسيج العضلة لكى تستعملة
كمصدر طاقة اثناء التمرين الثقيل ومن المعروف ان مصادر الطاقة بتكون من
الكربوهيدرات بس ايضا من فوائد الاحماض الامينية ذات السلاسل المتشبعة
انها ايضا مصدر للطاقة حيث انها تساعد فى انتاج (alanine) الذى يدخل الى
الكبد ويحول الى جلوكوز ومعنى ذلك لو احنا اخدنا (BCAA) كفاية هيخلى الجسم
مايفكرشى انة يستخدم نسيج العضلة كمصدر طاقة يعنى لو احنا اخدنا من 3 الى
5 جرام من(BCAA) اثناء وبعد التمرين هتخفض من تحطيم نسيج العضلة.
*وهناك
فائدة ايضا عظيمة انة بيزود مستوى هرمون النمو حيث انة يساعد فى انتاج
الارجنين وان الكمية العالية من الارجنين تؤدى لزيادة مستوى هرمون النمو
* استعملها قبل التمرين قد يعادل استعمال الهرمونات من حيث زيادة الكثافة فى التمرين ومضاد لمعدلة الهدم اثناء وبعد التمرين
*وتمنع الهبوط فى بلازما الدم مما يوفر مناخ جيد لهرمون التستستيرون
س: اية الى ممكن يحصل لو فقدنا حمض امينى من الاحماض الامينية الضرورية؟
لكى
يتمكن الجسم من عملية تاليف البروتين يجب ان يحتوى على قدر كاف من الاحماض
الامينة الضرورية وغير الضرورية فلو فقدنا حمض امينى من الاحماض الضرورية
فان عملية تاليف البروتين هتتوقف يعنى البروتين هيتفكك والاحماض الامينية
هترجع للدم ثم ترجع الى الكبد وتجرد الاحماض الامينية من النيتروجين الازم
لعملية تاليف البروتين وطبعا زى ما احنا قولنا قبل كدة ان الاحماض
الامينية لا تخزن فى الجسم يعنى لو الجسم لم يستعملها فى وقت قصير مش
هيستعملها بعد كدة يبقى بشكل دة هتتوقف عملية تاليف البروتين.
