معلومات_عامة
الدرس العاشر
تحضير وشرح درس الألدهيدات في مادة الكيمياء
نسعئ زوارنا الكرام في موقع مدينه madeilm الـعـلـم أن تصلو معنا الى أعلى مراتب النجاح والتفوق من خلال تقديمنا للحلول النموذجية لجميع الاسئلة ومنها السؤال التالي:
تحضير وشرح درس الألدهيدات في مادة الكيمياء
تكون الإجابة الصحيحة كالتالي /
ﺍﻷﻟﺪﻫﻴﺪ ﻣﺮﻛﺐ ﻋﻀﻮﻱ ﻳﺤﻮﻱ مجموعة ﻭﻇﻴﻔﻴﺔ ﻛﺮﺑﻮﻧﻴﻠﻴﺔ ﻣﻊ ﺑﺪﻳﻞ ﻭﺍﺣﺪ(ألكيل R)، ﻓﺘﻜﻮﻥ ﺍﻟﺼﻴﻐﺔ ﺍﻟﻌﺎﻣﺔ ﻟﻸﻟﺪﻫﻴﺪﺍﺕ R-CHO، ﻭﺑﻬﺬﺍ ﻳﺘﻤﻴﺰ ﻋﻦ ﺍﻟﻜﻴﺘﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﻮﻱ ﺑﺪﻳﻠﻴﻦ.
ﻭﻳﻤﺜﻞ R ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﻐﺔ ﺫﺭﺓ ﻫﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻦ ﺃﻭ ﺟﺬﺭﺍً ﺃﻟﻜﻴﻠﻴﺎً.
ﻭﺗﺴﻤﻰ ﺍﻷﻟﺪﻫﻴﺪﺍﺕ ﺑﺎﺳﻢ ﺍﻷﻟﻜﺎﻥ ﺍﻟﻤﻮﺍﻓﻖ ﻟﻬﺎ ﻣﻊ ﺇﺿﺎﻓﺔ
ﺍﻟﻤﻘﻄﻊ "ﺍﻝ" ﻓﻲ ﻧﻬﺎﻳﺔ ﺍﻻﺳﻢ.
فمثلا من الميثان نقول ميثانال ومن الهكسان نقول هكسانال وهكذا،،
ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺍﻟﻤﺨﺒﺮﻳﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﺨﺪﻣﺔ ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻷﻟﺪﻫﻴﺪ
ﺃﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﻜﺤﻮﻻﺕ ﺍﻷﻭﻟﻴﺔ ﻋﻦ ﻃﺮﻳﻖ ﺍﻧﺘﺰﺍﻉ ﺍﻟﻬﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻦ ﻣﻦ.ﺍﻟﻜﺤﻮﻝ ﺍﻷﻭﻟﻲ ﺑﻮﺟﻮﺩ ﻋﺎﻣﻞ ﻣﺴﺎﻋﺪ ﻭﻣﻦ ﺍﻟﻌﻮﺍﻣﻞ
ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺍﻷﻛﺜﺮ ﺷﻴﻮﻋﺎً ﻫﻲ.ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺣﻤﺾ
ﺍﻟﻜﺮﻭﻣﻴﻚ.
CH3CH2OH +[O]→CH3CHO
*ﺍﺧﺘﺰﺍﻝ ﺍﻟﺤﻤﻮﺽ الكربوكسيلية بانتزاع الأكسجين
CH3COOH -[O]→CH3CHO
ﺍﻟﻄﺮﻕ ﺍﻟﺼﻨﺎﻋﻴﺔ ﻟﺘﺤﻀﻴﺮ.ﺍﻷﻟﺪﻫﻴﺪ
ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺃﻭﻝ ﺃﻛﺴﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑﻮﻥ.ﻭﺍﻟﻬﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻦ ﺇﻟﻰ ﺍﻷﻟﻜﻴﻨﺎﺕ ﻓﻲ.ﻭﺟﻮﺩ ﻋﺎﻣﻞ ﻣﺴﺎﻋﺪ ﻫﻮ ﺍﻟﻜﻮﺑﺎﻟﺖ ((ﺗﻔﺎﻋﻞ ﺃﻭﻛﺴﻮ)) ﻭﻣﻦ ﺍﻷﻣﺜﻠﺔ ﻋﻠﻰ ﺫﻟﻚ ﺍﺻﻄﻨﺎﻉ
ﺍﻟﺒﻴﻮﺗﺎﻧﺎﻝ ﻣﻦ ﺍﻟﺒﺮﻭﺑﻴﻦ.
CH3CH=CH2+CO+H2→CH3CH2CH2CHO
ﺍﻟﺨﻮﺍﺹ ﺍﻟﻔﻴﺰﻳﺎﺋﻴﺔ ﻟﻸﻟﺪﻫﻴﺪ
*ﻳﺘﻤﺘﻊ ﺑﺎﻟﺼﻔﺔ ﺍﻟﻘﻄﺒﻴﺔ ﻭﻟﺬﺍ ﻓﺈﻥ ﺩﺭﺟﺎﺕ ﻏﻠﻴﺎﻥ ﺍﻷﻓﺮﺍﺩ ﺍﻟﺪﻧﻴﺎ ﻣﻦ.ﺍﻷﻟﺪﻫﻴﺪ ﺃﻋﻠﻰ ﻣﻦ ﺩﺭﺟﺎﺕ.ﺍﻟﻐﻠﻴﺎﻥ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﺍﻟﻬﻴﺪﺭﻭﻛﺮﺑﻮﻧﻴﺔ ﺍﻟﻤﻤﺎﺛﻠﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻮﺯﻥ ﺍﻟﺠﺰﻳﺌﻲ ﻭﻟﻜﻨﻬﺎ ﻣﺎ ﺯﺍﻟﺖ ﺃﻗﻞ ﻣﻦ ﺩﺭﺟﺎﺕ.ﻏﻠﻴﺎﻥ ﺍﻟﻜﺤﻮﻻﺕ ﺍﻟﻤﻘﺎﺑﻠﺔ ﻧﻈﺮﺍً
ﻟﻌﺪﻡ ﻗﺪﺭﺓ ﺍﻷﻟﺪﻫﻴﺪﺍﺕ ﻋﻠﻰ.ﺗﻜﻮﻳﻦ ﺭﻭﺍﺑﻂ ﻫﻴﺪﺭﻭﺟﻴﻨﻴﺔ ﻗﻮﻳﺔ.ﺑﻴﻦ ﺟﺰﻳﺌﺎﺗﻬﺎ.
* ﺗﺬﻭﺏ ﺍﻷلدﻫﻴﺪﺍﺕ.ﺫﺍﺕ ﺍﻷﻭﺯﺍﻥ ﺍﻟﺠﺰﻳﺌﻴﺔ ﺍﻟﻤﻨﺨﻔﻀﺔ
ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺀ
ﺍﻟﻜﺸﻒ ﻋﻦ ﺍﻷﻟﺪﻫﻴﺪﺍﺕ ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻛﺎﺷﻒ ﻓﻬﻠﻨﻎ ﻟﻠﻜﺸﻒ
ﻋﻦ ﺍﻷﻟﺪﻫﻴﺪﺍﺕ ﻭ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻛﺬﻟﻚ ﻛﻮﺍﺷﻒ ﺃﺧﺮﻯ ﻟﻠﻜﺸﻒ ﻋﻦ.ﺍﻷﻟﺪﻳﻬﻴﺪﺍﺕ ﻣﺜﻞ ﺗﻔﺎﻋﻞ ﺗﻮﻻﻧﺲ
Tollens
ﺣﺴﺐ.ﺍﻟﻤﻌﺎﺩﻟﺔ ﺍﻟﺘﺎﻟﻴﺔ:
تفاعل الألدهيد مع محلول فهلنج
R-CHO +CUO → R-COOH+ Cu2O↓
(راسب احمرطوبي)
*يستخدم محلول فهلنج للتميير بين الألدهيدات والكيتونات حيث يتأكسد الألدهيد إلى الحمض الكربوكسيلي(العضوي) المقابل، بينما لايحدث تفاعل مع الكيتون.
الكيتونات
مشتقات الهيدروكربونية صيغة عامة لها RCOR
وعند التسمية ينتهى الالكان بمقطع (ون ) وأبسط كيتون هو بروبانون CH3COCH3 اسيتون
وتتكون عند أكسدة كحول ثانوى وتتأكسد بدورها
اختبر_نفسك
١. ايثانال صيغته C2H4O ( )
٢. المجموعة المميزة للالدهيدات RCHO. ( )
٣. البروبانون من الالدهيدات .( )
٤.فورماالدهيد HCOH . ( )
